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またまた 鳥よし♪
昨日、日中はGOLF♪
夜は幼なじみの “はっちゃん”とまたまた鳥よしに行きました。
なかなかはっちゃんと会う時間が無くて どうしようかと思っていたのですが
ゴルフの後は何もないし・・・仕事も明日でいいし・・・と言う事で
平日の夜でしたが、誘っちゃいました。
いつもの美味しいお料理とおしゃべりで、楽しい時間を過ごしました。
【シャトー・テンプレー】
**** ロンドン・ワイン&スピリッツ 金賞 ****
_________________________________________
ブドウの品種
・ カベルネ・ソーヴィニヨン・・・50%
・ メルロー・・・45%
・ カベルネ・フラン・・・5%
ブルーベリーの香りに干しプルーン、木の実やワイン煮の洋なしの香り。
バランスのとれた味わいで、熟成した果実を想わせるなめらかな果実味と
やわらかな酸のコントラストが素晴らしい。
タンニンもなめらかでクリーミーな余韻をつくり、後口にスパイシーなバニラ香が残ります。
_________________________________________
ちなみに・・・前回飲んだ美味しい”テンプレー”は
本日は後・・・
こんにゃく寒天サラダ 軟骨串(塩) 砂肝串 たこのカルパッチョ こんな感じでした。
今日もごちそうさまでした。
はっちゃん、今日は付き合ってくれて ありがとでした。楽しかった♪
夜は幼なじみの “はっちゃん”とまたまた鳥よしに行きました。
なかなかはっちゃんと会う時間が無くて どうしようかと思っていたのですが
ゴルフの後は何もないし・・・仕事も明日でいいし・・・と言う事で
平日の夜でしたが、誘っちゃいました。
いつもの美味しいお料理とおしゃべりで、楽しい時間を過ごしました。
【シャトー・テンプレー】
**** ロンドン・ワイン&スピリッツ 金賞 ****
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ブドウの品種
・ カベルネ・ソーヴィニヨン・・・50%
・ メルロー・・・45%
・ カベルネ・フラン・・・5%
ブルーベリーの香りに干しプルーン、木の実やワイン煮の洋なしの香り。
バランスのとれた味わいで、熟成した果実を想わせるなめらかな果実味と
やわらかな酸のコントラストが素晴らしい。
タンニンもなめらかでクリーミーな余韻をつくり、後口にスパイシーなバニラ香が残ります。
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ちなみに・・・前回飲んだ美味しい”テンプレー”は
本日は後・・・
こんにゃく寒天サラダ 軟骨串(塩) 砂肝串 たこのカルパッチョ こんな感じでした。
今日もごちそうさまでした。
はっちゃん、今日は付き合ってくれて ありがとでした。楽しかった♪
by yukobetty
| 2007-05-31 10:45
| 鳥よし
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